湖南开放大学

茶艺与茶文化（开放教育专科）专业介绍

一、培养目标

本专业培养具有良好的职业道德与通识素质能力，有助于乡村振兴战略，具有较高思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养、德才兼备、全面发展的高等应用型专门人才。培养适应茶产业、茶叶流通与消费一线的工作，从事茶叶评审与检验、茶叶营销与市场开发、茶馆经营管理、茶艺编创与表演、茶席的设计与茶会组织等工作的高素质技术技能型专门人才。

二、专业课程

必修课：茶叶市场营销基础、茶文化产业经营实务、茶学概论、茶叶保健概论、茶艺学、茶叶审评与检验技术、茶馆经营与管理、茶业会展管理、电子商务与网络营销。

选修课：茶具概论、茶文化旅游统、店长管理、渠道管理、公关与茶艺礼仪、连锁经营、茶叶质量安全等。

三、职业面向

茶饮门店管理、茶食品开发、茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等相关工作岗位（群）。亦可跨界至新茶饮研发、文旅策划等领域。

四、可考取的职业资格证书

茶艺师、评茶员、茶叶加工工等证书。