休闲农业专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，能从事现代农业休闲产业设计、开发、管理、服务、资源利用及保护等工作的应用型、复合型、懂技术、善管理、会经营的专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上、干得好”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证实践教学工作的顺利进行，特制定本教学大纲。

休闲农业专业综合实践环节包括专业综合实习和毕业作业。

一、目的

专业综合实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过本教学环节让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合；在实践中，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、总体要求

专业综合实习应根据当地休闲农业发展实际安排。国家开放大学总部提供综合实践环节教学大纲，分部按照大纲要求制定实施细则并组织实施，学习中心按要求实施，并接受检查。

实习单位与指导教师根据学生实习表现填写专业综合实习鉴定表，指导小组（或指导教师）根据实习鉴定和毕业作业分别评定成绩。综合实践环节成绩不及格者，不能取得毕业证书。

综合实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将综合实践环节安排在最后一个学期。

三、时间安排

本专业综合实践环节安排13周（13学分），其中专业综合实习8周（8学分)，毕业作业5周（5学分）。

在专业综合实习结束前，学生应结合专业综合实习选定毕业作业题目；然后收集、查阅文献资料；并在5周内完成毕业作业。

四、专业综合实习内容

本专业实习内容涵盖休闲农业资源、规划、生产、产品、市场营销和园区管理等方面。学生应至少选择下列实习方向之一进行专业综合实习，以便顺利完成毕业作业。具体内容和毕业作业参考题目如下表：

 

序号	实习类别	实习方向	毕业作业参考题目
1	休闲农业资源	l 休闲农业资源调查 l 休闲农业资源评价 l 休闲农业资源开发	（1）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业人文资源现状调查 （2）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业自然资源评价与分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）园艺作物资源开发与利用
2	休闲农业规划	l 休闲农业产业或园区现状调查 l 可行性分析 l 规划编制	（1）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业现状及发展对策 （2）***县（乡镇、村、园区等）***项目（具体的休闲农业项目）客源市场需求分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业总体规划（****年～****年）
3	休闲农业生产	l 不同类型休闲农业园品种与品类的选择 l 生产安排与管理 l 设计与布局	（1）***县（乡镇、村、园区等）休闲种植园设计与布局 （2）***县（乡镇、村、园区等）休闲养殖园生产管理策略分析
4	休闲农业产品	l 产品设计 l 产品开发	（1）***地区与***地区休闲农业饮食产品比较 （2）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业游览产品开发
5	休闲农业市场营销	l 市场调查 l 客源市场分析 l 营销渠道分析 l 定价与营销策略分析	（1）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业市场调查 （2）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业客源市场分析 （3）***县（乡镇、村、园区等）休闲农业促销策略分析
6	休闲农业园区管理	l 园区设施管理 l 园区服务管理 l 园区人员管理 l 园区标识管理	（1）提升***园区人员管理水平策略分析 （2）***观光园与***观光园**设施管理方法比较

 

五、综合实践环节的组织

1．学习中心应十分重视综合实践环节的组织，成立专业综合实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，组织实习小组，确定组长和指导教师，指导各组学生制定专业综合实习计划。

2．所有实习组织情况（包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等）均报送分部备案。

3．专业综合实习鉴定：专业综合实习完成后应填写专业综合实习鉴定表，由实习单位和指导教师共同填写，表的内容包括学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况（工作态度、工作能力、工作成效）等，并给以评语和成绩。

4．毕业作业评定程序：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组评定后，送交分部有关部门审查，国家开放大学定期抽查。

5．对指导教师的要求：必须是休闲农业或旅游相关专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点或通过网络等技术手段指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。

6．对实习单位的要求：能够满足学生实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进，有能够担任（或协助）指导教师的技术人员。能够与学习中心共同完成实习任务。

7．本大纲的实施细则由分部根据本大纲负责组织制定并实施。

 

六、毕业作业

1. 毕业作业的类型

毕业作业可以是规划设计、实验报告、调查报告和专题研究等。

2．毕业作业要求

（1）选题

要求指导教师与学生共同研究确定毕业作业的题目。选题要联系实际，与专业综合实习相结合，与学生的工作相结合。选题要有地区的特色，有针对性和实用性，并有一定的创造性，题目不宜过大。

（2）查阅文献资料和整理分析

应查阅文献资料，以便介绍所选题目的背景、现状及存在问题等。

（3）毕业作业撰写

由学生独立完成，禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字，包括：摘要和关键词、正文（介绍所选题目的背景、现状及存在问题，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等）和参考文献等。定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写，用统一的封面装订。

3．毕业作业的评定

（1）指导教师对毕业作业的评语，内容包括毕业作业工作量（学时数、字数等）的情况；毕业作业质量（文字、内容、结构、形式等 ）情况及其实用价值；学生独立完成毕业作业的情况；学生发现（提出）问题、分析问题、解决问题的能力；学生完成毕业作业的表现（科学的态度、刻苦的精神等）。

（2）成绩评定标准：毕业作业评定分优、良、及格、不及格四等，具体要求如下：

优：独立完成作业；

有所在单位、地区的特色，问题有针对性和实际应用性、创造性；

原始资料齐全，能运用科学方法进行加工整理；

分析问题正确、全面，具有一定的深度，对休闲农业发展有一定的指导意义或已经实施、实现；

中心突出，论据充分，数据可靠，层次分明，逻辑清楚，文字结构严谨。

良：原始资料基本齐全，能较好地进行加工整理；

分析问题正确、全面，对休闲农业发展有一定的参考意义；

中心突出，论据较充分，数据可靠，层次比较分明，文句通顺。

及格：有一定的原始资料，进行一定程度的加工整理；

有一定的分析问题和解决问题的能力；

有一定的论据，主要数据基本可靠，文字尚通顺。

不及格：原始资料残缺不全，加工整理差；

问题分析有严重错误，层次混淆不清；

基本内容属抄袭他人作品。