移动应用开发专业为学院重点专业，本专业教学团队由教授、副教授、博士、硕士和系统分析师等组成。近年来，专业教师团队在全国、全省教师信息化大赛和教师职业能力竞赛中获一等奖，同时指导学生多次获得省技能竞赛一等奖（3项）、二等奖（7项）、三等奖（12项）；近两年指导学生获国家级技能竞赛二等奖（1项）、三等奖（1项）。
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强就业能力和可持续发展的能力，掌握移动应用设计、开发、运营等相关的知识，具备 APP 原型设计、开发、测试与运营等技术技能，面向软件和信息技术服务职业群，能够从事前端开发、移动应用开发、软件 UI 设计、及移动应用测试与运营等信息技术服务工作的高素质复合型技术技能人才和现场工程师。三到五年后，可以胜任移动全栈工程师、项目经理、后端开发工程师、软件产品经理等岗位。
专业核心课程有：数据库技术、移动UI设计、鸿蒙应用开发基础、Vue 前端框架技术、跨平台应用开发、面向对象建模与设计、鸿蒙应用开发高级、微信小程序开发