酒店管理与数字化运营专业介绍

专业介绍：酒店管理专业是湖南省首批教学改革试点专业和湖南省一流特色专业群重点建设专业。专业教学配备有设备完善、功能齐备、工学一体的校内酒店实训实习基地（延年文苑酒店、四星标准），以及保障有力、理念先进、档次高端的校外实习实训基地（万豪国际酒店集团、温德姆国际酒店集团、凯悦国际酒店集团旗下酒店）；在近年技能大赛中，获得全国职业院校技能大赛二等奖1个、湖南省技能大赛一等奖1个、二等奖4个的好成绩。酒店管理专业校企合作深、专业技能佳、就业形势好，是莘莘学子的理想之选，历届毕业生在酒店行业广受好评。

培养目标：面向高星级酒店、精品酒店、主题酒店、特色民宿等企业培养具有综合素质优、操作技能高、职业能力强、发展潜力大的专业化技能型、创意化研发型、国际化管理型，能精准服务、数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。（建议男生身高1.65米以上，女生身高1.58米以上）

学校拥有独有的办学资源，学生入学后可专本套读，在高职学业完成的同时也可以获得本科文凭。

前厅实训课剪影

餐饮实训课剪影

客房实训课剪影

学生在酒店顶岗实习

毕业生在万豪国际酒店集团长沙瑞吉酒店工作

酒店管理专业学生在延年福润酒店专业认知实习

酒店管理专业学生在万豪国际酒店集团长沙瑞吉酒店工作

酒店管理专业学生在凯悦国际酒店集团阿丽拉酒店工作