彭硕，共产党员，研究生，湖南网络工程职业学院经济管理学院酒店管理专业讲师。

长期从事职业教育教学工作，在工作实践中积累了丰富的教学和实践经验。2016年3月至2020年8月，在湖南广播电视大学（湖南网络工程职业学院）招生就业工作处担任招生干事。2016年-2017年担任《创业基础》与《就业指导》教师，2020年任中专语文教师及酒店管理专业教师，2022年至今任经济管理学院酒店管理专业教师，参与酒店管理与数字化运营专业建设与校企合作。主要研究方向：酒店管理与青少年社会工作。