彭文喜，1986年出生，中共党员，讲师。湖南省职业院校技能竞赛裁判、湖南省中小学教师资格考试面试考官、全国导游资格考试（湖南考区）现场考试评委。先后被评为“全国职业院校技能大赛优秀指导教师”“湖南省普通高校青年骨干教师培养对象”“全省电大优秀教师”“优秀共产党员”“优秀女教职工”等称号。参加省级教学竞赛获一等奖2项，二等奖1项，主编《旅游服务礼仪》教材获2020年湖南省职业教育优秀教材。近年来指导学生参加全国职业院校技能大赛获一等奖3项；二等奖1项；三等奖1项；指导学生参加湖南省职业院校技能大赛获一等奖4项；二等奖3项；三等奖2项；累计获奖14项。主持省级课题1项，厅级课题1项，校级课题3项，出版专著1本，主编教材1本，发表论文17篇。