彭楚钧，副教授，重庆大学硕士研究生毕业。湖南省职业院校技能抽查电子商务专业评委，跨境电子商务师、电子商务师考评员。从事高职电子商务专业网络营销、搜索引擎营销等课程教学15年。获教育部中央电化教育馆网络学习空间教师组二等奖第1名，全国排名11（独立）。获湖南省信息化素养大赛教师组二等奖（独立）。获湖南省职业院校教师职业能力竞赛三等奖（排名第一）。主持的《网络营销》课程被认定为湖南省职业教育高职精品在线开放课程。

主持省级课题4项：湖南省教育科学“十三五”规划课题（结题：优秀）、湖南省哲学社会科学基金项目（结题：良好）、湖南省职业院校教育教学改革研究项目（结题），湖南省社会科学成果评审委员会课题（在研）。主持校级教研教改课题2项（均已结题）。参与省级课题7项，其中省级重点课题1项。第一作者发表电子商务、网络营销教研教改论文20余篇。

第一指导学生获国家级、省级等各类比赛奖项二十余次，12次获最佳指导老师。其中，独立指导学生获“第六届全国大学生网络商务创新应用大赛”全国冠军，第一指导学生团队获第二届湖南省“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖，高职院校排名第一。